在帕尔葡萄酒比传统的老化树,橡树其开行荷兰街道的基层老。在第一批欧洲移民抵达好望角于1652年,种植的种子,巩固了开普省的葡萄酒作为一个成长天堂的美誉。
现在,这项工作已经完成,还有什么可以做,但我和你品尝几十年的经验与酿酒按下了微妙的水果和新成立的旅游路线,带领我们到世界上最好的葡萄酒。
忘记了德拉肯斯山脉的威严,试图忽略栖在,葡萄酒的品尝那种在帕尔做珍珠山傲然将需要您的每一个集中盎司的历史古迹。
现在我们知道我们将要在Paarl做,除了欣赏美景,让我们进入winelands一个旅程,到现今的酿酒社区钻研,揭发他们的有趣的属性和追踪那些生动的葡萄酒,所以常常错过了藏身之处众人。
一路上,如果我们很幸运,我们可以使一个真正Garagiste,一类的邪教车库酿酒避开熟人,因为老派的传统主义在法国激起他们的独立制作的葡萄酒创造。有可能是一个前进的道路上提示,告诉您,我们可能会发现这些谁使这些“VIN的德车库”之一。对帕尔的完美的气候和特殊技能的混合物肯定会非常有益。
我们开始在休格诺隧道,到世界上最长的葡萄酒之路,也被称为62号干线入口违反我们的旅程。但是,我们再往前走了,我们现在最关心的是臭名昭著的红色路线...
红色路线
红色线,你可以想象,它的名字,因为量大,沿着蜿蜒的红葡萄酒放松质量。它是由一个作为帕尔酒商(葡萄酒商)著名葡萄酒生产商的合作。认真策划的葡萄酒商估计为24名学员的葡萄酒之路,山谷内的所有帕尔发现。其中一个或两个,包括德Zoete Inval村的弗特家族拥有,谁一直在115年以上的酒在这里。该Rhebokskloof村也自1692年开始生产葡萄酒。不幸的是,从早期的期酒已经被消耗掉。
Ø没有更进一步;我们现在最关心的是臭名昭著的红色路线...红色路线
红色线,你可以想象,它的名字,因为量大,沿着蜿蜒的红葡萄酒放松质量。它是由一个作为帕尔酒商(葡萄酒商)著名葡萄酒生产商的合作。认真策划的葡萄酒商估计为24名学员的葡萄酒之路,山谷内的所有帕尔发现。其中一个或两个,包括德Zoete Inval村的弗特家族拥有,谁一直在115年以上的酒在这里。该Rhebokskloof村也自1692年开始生产葡萄酒。不幸的是,从早期的期酒已经被消耗掉。
红色线是世界上最负盛名的葡萄酒生产商征收毫无疑问。在寻找他们作出的任何努力不会以任何方式到您的味蕾带来的不便。红色路线的赤霞珠和西拉无疑是世界上最好的。
锦绣
没有严格的葡萄酒之路,红路线也由可巧,奶酪路线。这使我们对我们沿着我们的旅程的下一站 - 锦绣。
锦绣是南非最大的特色奶酪生产商。在过去25年来,奶山羊已经提供了从新泽西州的牛奶,干酪和卡蒙伯尔不等的意大利和法国风格的奶酪品种繁多的奶酪品种牛奶。
然而,如果这不是一种激励访问锦绣,足够一个破旧的小历史应该有助于扩大你的兴趣...
锦绣不仅生产专业的奶酪,但也屡获殊荣的葡萄酒。在1693年,西蒙凡德尔施特尔,对好望角第二省长,原划拨的土地,在锦绣史蒂芬Vervey,法国胡格诺派。第一个葡萄酒在1699年就锦绣和悠久的传统早已发展。锦绣在1974年开始自行灌装和拍卖的第一酒曾在全国举行了第一次拍卖瓶装葡萄酒,预约会现在著名Nederburg拍卖。
红色线是世界上最负盛名的葡萄酒生产商征收毫无疑问。在寻找他们作出的任何努力不会以任何方式到您的味蕾带来的不便。红色路线的赤霞珠和西拉无疑是世界上最好的。
锦绣
没有严格的葡萄酒之路,红路线也由可巧,奶酪路线。这使我们对我们沿着我们的旅程的下一站 - 锦绣。
锦绣是南非最大的特色奶酪生产商。在过去25年来,奶山羊已经提供了从新泽西州的牛奶,干酪和卡蒙伯尔不等的意大利和法国风格的奶酪品种繁多的奶酪品种牛奶。
然而,如果这不是一种激励访问锦绣,足够一个破旧的小历史应该有助于扩大你的兴趣...
锦绣不仅生产专业的奶酪,但也屡获殊荣的葡萄酒。在1693年,西蒙凡德尔施特尔,对好望角第二省长,原划拨的土地,在锦绣史蒂芬Vervey,法国胡格诺派。第一个葡萄酒在1699年就锦绣和悠久的传统早已发展。锦绣在1974年开始自行灌装和拍卖的第一酒曾在全国举行了第一次拍卖瓶装葡萄酒,预约会现在著名Nederburg拍卖。
拍卖的Nederburg
拍卖是帕尔最大的葡萄酒节和喜欢的winetasters世界杯。每年夏天在年底举行,拍卖的缩影什么酒是怎么一回事。本次活动的本质在于赢得147品尝葡萄酒奖,也许甚至是Garagistes这些,但你将不得不等待,看看!
此次拍卖是为南非葡萄酒的品质基准,并作为对国际贸易的葡萄酒展示非洲农技服务。正因为如此,任何标签宣称“在Nederburg拍卖”被视为有公章的审批,全世界。
过多谈论葡萄酒可让一个人有点着迷。它毕竟是只发酵葡萄汁。但帕尔良好,使红色路线是最好的地方找到它。
好酒自然顺利进行,提供良好的食物和帕尔在开普敦一些最好的餐馆,供应的食物混在一起你最喜爱的烈酒瓶子品种。
帕尔也是一个地方的历史,其丰富的建筑奇观。他们似乎代表了优良的葡萄酒的混凝土和石头的版本。每一个葡萄酒庄园有一个独特的吸引力 - 一个山墙,像一个甚至在锦绣花园A座石像鬼特殊山羊为您的相机闪光灯等。
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